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給食ブログ

2023年03月06日

クッキーの型抜きをしました💚

今日は、みかん組さん、ひよこ組さんがクッキーの型抜きを体験しました🍪

先生の手を借りながら、楽しそうに型抜きをしていました(^-^)

ハートやクマ、うさぎ、お花、お星さま、いろんなクッキーができました。

美味しそうに焼き上がりました(*^-^*)

給食の途中に焼き上がったので、少しだけ味見をして残りは持って帰るよにしました。

小麦粉、砂糖、バターだけの簡単なクッキーなので、ぜひご家庭でも作ってみてください(^-^)

〈クッキー〉

・小麦粉   120g

・砂糖     40g

・無塩バター  60g

◎作業前の準備◎

・バターを室温に戻す。(使用する10分前ぐらいに冷蔵庫から出しておくといいです)

・オーブンを170℃で予熱する。

・天板に、クッキングシートを敷いておく。

●作り方●

1.バターをマヨネーズくらいの固さになるまで、泡だて器でよく混ぜる。

2.1に砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

3.2に小麦粉を振るい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。

4.薄く伸ばし、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

5.型を抜き、天板に並べ170℃ 15分ほど焼く。