今日は、年長さんが手作りおやつに挑戦しました!!

一年の最後の手作りおやつは、給食の先生と一緒に「パン作り」です。

例年ならば、子どもたもパン生地を捏ねるところから作業してもらうのですが、今年はコロナ対策として給食の先生が捏ねているところを見学する方法に変更しました。

 

今回のパンの材料は、とってもシンプル

・強力粉　　　　　250g

・砂糖　　　　　　15g

・塩　　　　　　　　3g

・無塩バター　　　15g

・イースト　　　　　3g

・スキムミルク　　　8g　(写真を撮り忘れました💦)

・ぬるま湯　　　　155g　(同じく写真を撮り忘れました💦)

 

パンを作る時は、強力粉だけど、お菓子を作る時は小麦粉だよー

イーストは生きてるんだよー

説明を聞きながら、パンの材料についてお勉強してもらいました。

「えー!?塩も入れると???」「イースト生きとると!?」

感想がたくさん飛び交っていました。

そして、これらをボウルにいれて混ぜます!!

さらに、台の上に出して捏ねます(疲れる・・・腕が・・・(^_^;)

「イースト死んだ?」「まだ生きてる!死んだら、パンができないよ(笑)」

発酵した生地と、捏ね終わったばかりの生地では大きさが違うことも確認しました。

さてここから、子どもたちが頑張る番です。

一人一人、生地とチョコレートをもらい好きな形に成形しました。

チョコレートが苦手な子は、チーズを入れました。

「ふわふわ」「いい匂い」「チョコレート好き」

「もういいかなぁー」「まだ入れようかなぁー」「ハートのチョコがある」

「漢字の口にしたー」「Tにしたよー」「平べったいパンにしようかなー」

   

一人一人個性的な感じに仕上がってました。

オーブンが頑張って焼いてくれています。

美味しく焼きあがりました。

おかわりは、6種類

一番人気は、メロンパン数が少ないので争奪戦確実です。

美味しく食べてくれてありがとう(*^_^*)

 

今年度はコロナの影響で、思うように食育ができなかったことが残念でなりません😥

なので、年長さんと触れ合えるパン作り、給食室一同とても楽しみにしていました。

直接お話しする機会は少なかったですが、パン作りを通して楽しい時間を共有できたことが何よりの思い出になりました。