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給食ブログ

2023年03月03日

桃の節句

🎎ひな祭りメニュー🎎

・カップちらし

・から揚げ

・ブロッコリー、トマト

・すまし汁 ※1

・三色ゼリー ※2 ※3

・カルピス (ねこ組、うさぎ組は15時のおやつに飲みました) ※4

カップちらしには、お内裏様とお雛様のピックを飾りました。

食べ終わった後、嬉しそうに「持って帰る!」と見せてくれたので作ったかいがありました(^-^)

※1 小麦アレルギーは、麩を除去

※2 乳アレルギーは牛乳の代わりに豆乳を使用

※3 りす組は、生クリーム、チョコスプレーなし ねこ組、うさぎ組は、チョコスプレーなし

※4 乳アレルギーは、大豆から作ったカルピスに変更

三色ゼリー (上に何も乗ってないほうがアレルギー用です)

牛乳のゼリーと比べる発色はいまいちでしたが、きれいに三色に分かれ味は劣ることなく美味しかったです。

味は、牛乳(豆乳)をベースに下から、抹茶→牛乳(豆乳)→イチゴです。

園では、餅類が提供できないので、三色ゼリーを菱餅の代わりとして給食に出しています。

今日は、から揚げを18kgほど揚げたのですが、クラスから返ってきた食缶は全部空っぽでした(◎_◎;)