昨日は以上児さんに『大豆の変身について』というテーマで食育を行いました!

大豆は色んな食べ物に変身できますが今日はその内の、写真の物を実際に見てもらいながらお話ししました。

〈年少さん〉

豆腐を揚げる事で出来る食べ物はなんでしょう?

といった年中年長さんでも難しかった問題を「油揚げ!」と答えてくれた子がいて驚きましたΣ(・□・;)

〈年中さん〉

大豆は枝豆が乾燥する事で出来る事をお話しすると驚いてる子いました!

実際に大豆と枝豆を見せてみると、「ほんとだ!かたち似てる～」と納得してくれました♪

〈年長〉

煮た大豆に塩と麹を入れる事で味噌が出来ることをお話ししましたが、年長さんは前に味噌作り体験をしていた為、覚えている子が多かったです!(^^)!

 

もやし、豆腐や納豆、豆乳、しょう油、味噌など大豆から出来ている食品は沢山あります。

大豆はタンパク質が多く含まれていて、みんなの体の筋肉を作ってくれる働きをしてくれるので、好き嫌いせずに食べて欲しいと思います!!